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お茶会の当日
前日の雨によりものすごく寒かったです。
秋は終わり冬の訪れを身体で体感しました。
今年の8月ごろからネット限定で販売しているハーブティー
11月は贅沢に店頭販売しております。
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今月から秋冬の季節に合う中国茶ハーブティーの販売スタートです。
それに合わせてお茶会も中国茶ハーブティーを提供いたしました。
お茶会に参加されたお客様のみ味見で来ちゃう特別なお茶会でした。
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その中でも万人受けしやすいハーブブレンドを選び
埔里社・小豹紋・白三條 こちらを淹れました。
お茶菓子は
今年も美味しい
サツマイモケーキ!
ハーブの刺激的な香りや味わいを包み込むようにサツマイモの自然の甘み!
美味です。
ハーブの中身は、友人にお願いし手書きで書いてもらいました。
こちら
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お茶会の中でも人気のあったハーブティーは
「埔里社」でした。
スターアニスの甘みと阿里山金せんの乳香がマッチしておりました。
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詳しいお茶会の内容はYouTubeでもアップしております。
気になる方は「楽庵チャンネル」でご覧ください。