菊の節句お茶会
2021/10/31

10月のお茶会は、

菊の節句をテーマとしたお茶会を開催しました。

10月は、お茶会を2度行い、平日に来れていなかった方にも楽しんでいただけるように、土曜日に急遽第二回菊の節句お茶会をやりました。

お客様がそろう間、

ウェルカムティーから飲んでいただき

今回も菊花茶をご用意いたしました。

前回と少し違い、小菊を。

現代人は、パソコンやスマホの見過ぎで、目の疲労感がたまっていると思います。

記事を書いてる私も普段からスマホの見過ぎでたまに「めばちこ」(ものもらい)になったりします。

そんな方にピッタリ、菊花茶は「目の疲れやリラックス効果」が期待されております。

広東省潮州市の烏龍茶

密桃香単叢・烏東単叢の2種類をお茶会で淹れました。

ちなみに皆さんは、「単叢」をご存知でしょうか?

単叢とは、独立した一本の木という意味です。

初めてお茶の木を栽培した人たちは、栽培方法に決まりがなく、畑や果物の木と同じ場所に茶樹を植え、茶園の管理をせず、自然に任せた育て方をいていました。

そのため、1本1本に香りや味わいに個性があります。

そんな単叢の歴史を聞きながら

淹れ方は普段と違い

潮州茶藝でお茶淹れを行いました。

詳しいお茶会の流れや内容等は

11月にYouTubeで見れるのでよかったらこちらも、ご覧になってください。

https://www.youtube.com/channel/UCljlpaTDlZQzJc558rM7j8A

Event

中国茶について勉強したい、淹れ方を学びたい、など
そんな方のために楽庵では、1回1時間半の半年間の中国茶レッスンを開催しています。
気になる方は、お気軽に楽庵までお問合せ下さい。

空 4席 △ 2席

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