主な茶葉
黄金桂（秋）/おうごんけい（あき）
外観は小さめの半球形、色は翠黄緑、茶湯は鮮やかな黄金色です。香りは馥郁とし、清らか、花香が明確で持続します。味わいは芳醇で瑞々しく、爽やかな余韻があります。
杉林渓金萱/さんりんけいきんせん
外観はしっかりとした球形、色は艶のある濃緑、茶湯は鮮やかな黄金色です。香りは清らかで、柑橘系の爽やかな香り、優雅な余韻が持続します。口当たりが非常に柔らかで清らか、雑味がなく上品です。
阿里山金萱/ありさんきんせん
外観はしっかりとした球形、色は艶のある濃緑、茶湯は鮮やかな黄金色です。
香りは金萱種の持つ甘い香りと爽やかさがあり、味わいはバランスが良く、甘みの余韻が持続します。
香りは金萱種の持つ甘い香りと爽やかさがあり、味わいはバランスが良く、甘みの余韻が持続します。
鋸朶仔単叢/きょだしたんそう
外観はよりのしっかりした細長い自然巻きで、色は濃褐色、茶湯は明るい橙黄色です。香りはドライマンゴーや山査子などの果物香、生姜糖のような甘くスパイシーな香り等、独特の複雑な香りがあります。
